Biscotti con gocce di cioccolato

Preparare biscotti in casa fa bene a tante cose. Sicuramente alla salute, perché privi di conservanti, additivi e tante altre sostanze contenute nei biscotti confezionati per far sì che possano essere conservati a lungo.
Ma anche alla mente…volete mettere il piacere e la sensazione di relax nel prepararli con tanto amore per voi e la vostra famiglia?
Infine al gusto, perché sono davvero buoni, fragranti e dal sapore unico!

Vediamo come possiamo prepararli insieme con questa facile e veloce ricetta!

biscotti

Ingredienti per circa 50 biscotti

  • 2 uova
  • 130 gr di zucchero
  • 100 gr di burro fuso
  • 80 gr di gocce di cioccolato 
  • Mezza bustina di lievito per dolci 
  • 1 vanillina 
  • 400 gr di farina

Procedimento 

In una ciotola mettere uova, zucchero, gocce di cioccolato, burro fuso e mescolare il tutto con una forchetta. Unire la farina un po’ alla volta insieme alla vanillina e al lievito. Impastate poi con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

Prendete la pellicola e avvolgete il tutto. Mettetelo a riposare in frigo per circa 20/30 minuti.

Dopodiché stendete l’impasto e ricavate i biscotti nella forma che si desidera, magari con stampini per creare simpatiche forme. Metteteli su una placca foderata di carta da forno e infornate a 180°C per circa 15 minuti. 


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